香酥鸡烧饼外卖店铺装修设计案例2025/09/17


好的,咱们聊聊香酥鸡烧饼这个外卖生意。在美团、饿了么、京东外卖上开店,想把“香酥鸡夹烧饼”这种让人一想就流口水的小吃卖得火爆,把店铺和产品图片弄好看了、拍诱人了,绝对是顶顶重要的一步,甚至能决定你生意的好坏。
为啥这么说?这小吃本身就好吃在“组合”和“口感”上,图片要是弄不好,顾客隔着屏幕根本感受不到它的魔力。咱们具体说说图片设计为啥这么关键:
- “咔嚓”一声的诱惑:用图片唤醒顾客的“口感记忆”
- 香酥鸡烧饼的精髓是什么?香酥鸡的脆、烧饼的酥、泡菜/黄瓜的爽! 这种酥脆可口的口感,光靠文字“外酥里嫩”是苍白无力的。
- 一张好图片要做到:
- 清晰展现“酥脆感”: 香酥鸡是不是能看到金黄的外壳和里面嫩白的鸡肉纹理?油炸后那种细小的油泡和颗粒感能不能隐约看到?烧饼的表面是不是有烘焙的金黄酥皮?最好能让人产生“好像听到咬下去咔嚓一声响”的联想。
- 突出“层次丰富”: 图片要能看清“夹”的结构——底下的烧饼(最好是开口的)、铺得满满当当的香酥鸡、顶上堆着的爽口泡菜或黄瓜丝,可能还有撒的调料粉。让顾客一眼就看明白“哦,原来是这么回事,料这么足!”。
- 展现诱人酱料: 刷的酱(甜辣酱、蜂蜜芥末?)是不是红亮、油润?是不是能看到酱汁包裹着鸡块、浸润着烧饼边缘?这直接决定了顾客对味道的想象。
- 如果你的主图模糊不清,烧饼软塌塌像面饼,香酥鸡看起来是坨深色不明物,泡菜蔫黄无光泽,顾客肯定兴趣大减——“看着就不脆,不好吃吧?”
- 无声的组合说明书:讲清楚卖点和不同
- 看似简单的香酥鸡烧饼,各家有各家的特色:
- 你的香酥鸡是偏大块还是小粒?是原味还是加了孜然辣椒粉?
- 你的烧饼是厚实的发面饼?还是薄脆的烤饼?或者是特色的梅干菜扣肉饼?
- 配菜是经典泡菜?酸辣萝卜?清脆黄瓜丝?还是可以加钱加烤肠、煎蛋?
- 酱料有几种选择?分量多不多?
- 好的图片和菜单设计,能清清楚楚解答这些疑问:
- 用特写展示香酥鸡的块头大小和调味色泽(比如撒了白芝麻或辣椒粉)。
- 清晰地给烧饼一个特写,看面饼质地(发酵孔洞?层次?)。
- 列出可选配菜,配小图展示新鲜颜色(泡菜的橙红、黄瓜的翠绿)。
- 菜单设计里,明示所有可选酱料,或者拍一张所有酱料瓶的“全家福”。
- 突出招牌组合或爆款,比如“大份香酥鸡+秘制甜辣酱”组合,用图拍得无比诱人。
- 如果主打“量大实惠”、“现炸现夹”,文字配合图片,让分量感和“新鲜出炉”感(哪怕模拟)跃然纸上。
- 看似简单的香酥鸡烧饼,各家有各家的特色:
- 打破外卖“塌软”魔咒:传递“到手依然好吃”的信心
- 点这种“酥脆”型外卖,顾客最最担心什么?就怕送到手,鸡不脆了,饼皮软了,泡菜蔫了,整个糊成一团难吃的软饼子!
- 专业诱人的图片和店铺设计是破除担忧的法宝:
- 实拍!实拍!实拍! 核心要义!必须用自家刚做好的产品拍。重点表现食材的新鲜色泽(鸡肉嫩白、泡菜鲜亮)、外壳的干爽酥脆感(不要拍得油汪汪腻乎乎)。
- 展示包装秘诀: 如果采用分装形式(比如烧饼和香酥鸡分开,酱料单独小盒),一定要在图片或店铺详情里体现出来!这是解决“软塌”问题的关键信号!让顾客觉得“这样设计就是为了保证口感!”
- 细节传递用心: 烧饼切口是否整齐?泡菜看起来是否爽脆无水渍?酱料盒密封是否严实?这些小细节拍好了,都在告诉顾客:“我们专业,我们懂行,我们考虑到了配送问题。”
- 营造“新鲜热辣”感: 利用拍摄技巧(小心机打光)让食物看起来像刚出锅一样带点“锅气”。新鲜出炉的烧饼,看着和放凉了是两个感觉!
- 提升浏览购买效率:让顾客点单“快狠准”
- 点这种小吃,顾客往往就是突然馋了或者解决一餐,希望快速选择下单:
- 招牌海报直击痛点: 顶部大Banner直接放上你的爆款单品(经典香酥鸡烧饼)或超值套餐(烧饼+香酥鸡+饮料),图片拍得超大超诱人。
- 分类简单直接: 比如:招牌香酥鸡烧饼、其他口味/加料烧饼、炸物小食、饮料。图标用小烧饼或者鸡块的简化图,一目了然。
- 菜单图片“大而美”: 每款产品主图够清晰够大,点开后有细节图更好(例如展示酱料满满的状态)。价格、规格(大小份?)、必选酱料/配菜、加料选项等核心信息标注在图片旁边显眼位置。别让顾客找。
- 促销信息结合食欲: “满20减3”、“新品特惠”等活动,直接用你最好看的香酥鸡烧饼图做背景Banner,促销效果倍增。
- 点这种小吃,顾客往往就是突然馋了或者解决一餐,希望快速选择下单:
- 在众多小吃中突围:靠图片打造独特记忆点
- 卖这种小吃的店实在太多,凭什么记住你?
- 可能你家的香酥鸡特别大块、裹粉酥脆不厚?
- 可能你家的烧饼是独家定制、特别香酥?
- 可能你家的秘制酱料独一无二、风味绝佳?
- 可能你家有别人没有的创新搭配?
- 这些核心优势,必须靠高水准的图片秀出来!
- 如果鸡块大,就拍特写展示大块头!
- 如果饼皮独特,就给烧饼层次一个清晰镜头!
- 如果酱料是王牌,就重点表现酱料浓郁诱人的状态(淋上去的过程、裹满酱的效果图)!
- 图片就是你的差异化武器,帮助顾客在众多选择中对你“一见钟情”。
- 卖这种小吃的店实在太多,凭什么记住你?
总结划重点:
对线上卖香酥鸡烧饼来说,店铺装修和菜品图片,是你隔着屏幕“抓”顾客、让顾客“信”得过、最终愉快“买”单的核心推动力。
- 图拍得鸡块金黄酥脆、烧饼饱满多层、泡菜鲜亮脆爽 → 顾客一看就咽口水 → 点进来感觉分量足、选择多 → 相信分装/包装能保住口感 → 爽快下单还忍不住加份小食 → 销量口碑双丰收。
- 图拍得鸡块黑乎乎、饼子软塌塌、整体黏糊糊 → 顾客毫无食欲划走 → 点进来也感受不到特色 → 担心送到手是烂泥一坨 → 果断弃购 → 生意冷清难以为继。
所以,香酥鸡烧饼的老板们,听我一句:千万别小看这小小的图片! 花点心思(研究拍摄角度、光线),或者花点小钱(请人拍或简单设计),把你们的香酥鸡的“酥”、烧饼的“香”、组合的“诱人”、包装的“靠谱”,淋漓尽致地用图片呈现出来。把店铺整体整理得干净利落、信息清楚、重点突出。这是你在竞争激烈的外卖小吃市场里,成本不高、见效最快、最能打动顾客的制胜法宝!好图配好味,生意才能真正“香酥”起来!
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